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5 cm | Tiefe ca
ein Hauch Orangenschale und Bienenwachs
Matassa-Weine sind Naturweine im besten Sinne: keine Rezeptwinzerei
Kann ich Kratzer selbst ausbessern
„Chianti Classico DOCG" ist die strengste Klassifizierung des Anbaugebiets — die historische Kernzone südlich von Florenz
Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L mattlack 5 cm | Tiefe caMatassa Rouge im Magnum Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Groformat. Der Gutswein Rouge ist das Rckgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lsst, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische. 100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergrung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein
