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dem Herzen der DO Cava
In leuchtendem Goldgelb präsentiert er sich mit feinster Perlage und angenehmem Mousseux
die sich erst über die kommenden Jahrgänge ganz entfalten wird
Fruchteindrücke von Orange
Cabernet Sauvignon und Graciano
Johannes Zillinger NUMEN Muskateller 2021 BIO franz-keller dem Herzen der DO CavaMuskateller im Naturwein Stil Johannes Zillingers NUMEN ist ein Wein, der mit den parfmigen Klischees der Sorte aufrumt. Aus der Lage Steinthal im Weinviertel, biodynamisch und mit lngerer Maischestandzeit ausgebaut, zeigt der Muskateller hier eine Tiefe und Wrze, die man der Sorte sonst nicht zutraut. Kein Aperitif Lockruf, sondern ein ernsthafter Esser Wein mit Charakter. Biozertifizierter Anbau auf den lehmigen Lssbden des Weinviertels rund um Velm
