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Hervorragend geeignet geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen
Der Aroma dieses " Roten Goldes" ist international einzigartig und unvergleichlich
Einfach das Fleisch mit Mürb-Fix bestreuen und 2 Stunden gekühlt oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen
Die Paste sollte nicht trocknen oder lange einwirken
Herkunft: den Niederlanden
Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g sub-schokoladendekor Hervorragend geeignet geeignet zum ÜberziehenCelluzoon ist ein Cellulosederivat (E 461), welches aus Pflanzenfasern gewonnen und fr den jeweiligen Verwendungszweck massgeschneidert wird. Es ist im Gegensatz zu den meisten Gelier und Verdickungsmitteln nur in heissen Flssigkeiten lslich und muss vollstndig gelst sein, um volle Funktionalitt (z. B. zur Film oder zur Gelbildung) zu entfalten. Eine vollstndige Lsung erkennt man an ihrer Klarheit und Durchsichtigkeit. Trbe Lsungen (sofern die Trbung
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