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Schulterblattsteak oder Shoulder Top Blade Steak bezeichnet
unverfälschten Wagyu-Fleischgeschmack
Es wird auch Bavette genannt
geschmacksintensiv und super marmoriert
frischem Gemüse und unseren Wagyu Beinscheiben
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g Schulterblattsteak oder Shoulder Top BladeBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.
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