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der trotz seiner Herkunft auch den Vergleich mit Schweizer Absinthen nicht scheuen muß
weil am anderen Ende mit dem Meer verbunden war
Wie bei den meisten französischen Absinthen dominiert hier ein frischer
anschliessend in alten Bourbonfässern gelagert und mit Birkensaft versetzt
neben den bekannten Aromen fällt hier auch ein leicht karamelliger Geschmack auf
Bourgeois Blanche Bio der trotz seiner Herkunft auchEin sehr guter Absinth aus der 2015 in Aron nahe Pontarlier gegrndeten Brennerei Bourgeois. Dieser milde und ausgewogene Blanche zeichnet sich vor allem durch eine stets prsente leicht herbe Wermutnote im Hintergrund aus. 2016 gewann der Bourgeois Blanche die Silbermedaille auf der Absinthiade in Pontarlier, 2018 die Brozemedaille.
