Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 Grabenwerkstatt Mit Les Bermonts Grand Cru

Mit Les Bermonts Grand Cru interpretiert Benoît Marguet das Terroir von Bouzy auf faszinierende Weise

langsam vergoren und reift anschließend im Holz – stets mit feinem Gespür für Balance statt Opulenz

kandierte Zitrusfrüchte

Ein großer Blanc de Blancs aus der Champagne für Liebhaber puristischer und terroirgeprägter Winzerchampagner

Beim „Grabenwerk“ Grünen Veltliner stammen die Trauben ausschließlich aus dem Spitzer Graben – jener als obere bzw

Benoit Marguet - Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 Grabenwerkstatt Mit Les Bermonts Grand CruMit dem Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2022 zeigt Benot Marguet, dass Bouzy nicht nur Heimat groer Champagner, sondern auch auergewhnlicher Stillweine ist. Diese streng limitierte Cuve entsteht aus 100 % Pinot Noir von den Grand Cru Kreidebden Bouzys, wird spontan vergoren, 19 Monate im Holzfass ausgebaut und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Von diesem Wein wurden lediglich rund 1. 000 Flaschen produziert. Das Bouquet vereint rote Johannisbeeren,