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Food Pairing (Speiseempfehlung): Rochenflügel mit Artischocken
rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen
Le Dôme zählt zu den raren „Garagenweinen“ von Saint-Émilion – cabernet-franc-dominant
Feurig wie ein Tango
Intensiver Geschmack mit Noten von Sauerkirsche
TBA No. 5 Welschriesling 2012 0.375L Flaschengröße (Liter):0,375 Food Pairing (Speiseempfehlung): Rochenflügel mitZartes Steinobst und feines Drrobst erffnen den Duft, mit etwas Luft schiebt sich frische Quitte in den Vordergrund ein stiller, aber prziser Auftakt. Diese Welschriesling Trockenbeerenauslese reifte achtzehn Monate im Stahltank, was ihre Klarheit erklrt. Auffallend ist die Mineralitt am Gaumen: Reife Honigmelone trifft auf eine khle, fast steinige Grundierung, wie man sie im Sweinbereich selten findet. Das Finish gert lang und erfrischend, wieder
