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die Süsse erhielt er stattdessen durch eine Vorzuckerung und die Beigabe von Lakritz und Zimt
Ein angenehmer leichter Verte aus einer alten ehemaligen Schwarzbrennerei in Couvet
Der Absinth wurde nach der Destillation mit verschiedenen Kräutern und Beeren in ein dezentes Rot gefärbt
er ist nur online bestellbar und wird direkt geliefert
der Wermut bleibt dezent im Hintergrund
Bourgeois La Fine absinthwein die Süsse erhielt er stattdessenEin wunderbar ausgewogener Blanche aus der 2015 gegrndeten Brennerei Bourgeois. Geschmacklich zeigt sich bei diesem Absinth die direkte Nhe zur Schweiz: Es dominieren die sehr milden, fast schon sssen Anis und Fenchelnoten, die jedoch im Hintergrund von einer stets prsenten leichten Bitternote des Wermuts berlagert werden. Die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Garten der Brenner, des Ehepaars Arnaud und Anne Sophie Bourgeois aus Aron
