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weißer Spargel
Reinsortiger Grüner Veltliner aus der Riede Steiner Schreck
Der 2018er Pinot Meunier aus La Grosse Pierre
das durch die behutsame Reifung in Barriques entsteht
So verbindet sie matt-elegante Optik mit kinderleichtem Auftrag
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2021 1,5L BIO Event weißer SpargelDer Cannubi 2021 als Magnum die khle Eleganz dieses Jahrgangs im idealen Reifeformat. Cannubi ist und bleibt die Referenzlage des Barolo, und Chiara Boschis gehrt zu den wenigen, die hier biodynamisch arbeiten. Die Sand Mergel Bden bringen Nebbiolo von einer Finesse hervor, die selbst in der Langhe ihresgleichen sucht. 2021 war khler und spter als 2020 weniger unmittelbare Opulenz, dafr Przision und Spannung. In der Magnumflasche wird diese straffe
